洛陽特產（chǎn）牡丹（dān）餅製作方法是怎麽樣的呢?下麵，河南尚康食品有限公司（sī）工作（zuò）人（rén）員就（jiù）來跟大家說說吧!

　　洛陽特產牡丹（dān）餅製作（zuò）材（cái）料：

　　糯米（mǐ）2/3杯，大米（mǐ）1/3杯，鹽少許，煮的甜紅豆200G。

　　黃豆粉衣（yī）：炒香熟黃豆粉3大（dà）勺，糖2小（xiǎo）勺（sháo），鹽少（shǎo）許。

　　洛陽特產（chǎn）牡丹（dān）餅製作方法：

　　1、先（xiān）用（yòng）水洗淨後，再浸泡糯米（mǐ）2小時左右（yòu），大米（mǐ）洗淨，一起放入（rù）電飯鍋裏象普通蒸飯一樣，加（jiā）入少許鹽，180CC的（de）水，蒸熟後，先不（bù）要急著開蓋，再（zài）悶15分鍾。

　　2、把飯取出（chū），用飯勺（sháo）切按，讓它變的粘軟，但還要保（bǎo）持半（bàn）顆米粒的形（xíng）狀。

　　3、甜紅豆一半壓成泥，一半讓它（tā）保（bǎo）持半（bàn）顆左右（yòu）顆粒狀。

　　4、把飯分（fēn）別搓成（chéng）5個大（dà）一（yī）些（xiē）的飯團，和10個小（xiǎo）一（yī）些的飯團。

　　5、把（bǎ）大飯團壓成（chéng）餅狀，包入紅豆（dòu）粒沙團子（zǐ），再滾勻黃豆粉、即完成（chéng）黃豆（dòu）餅。

　　6、把大（dà）紅豆（dòu）粒沙團子（zǐ），壓成餅，包入小的（de）米（mǐ）飯團，即完成豆沙餅。

　　以（yǐ）上便是製作洛陽特產牡丹餅的方（fāng）法了（le），如（rú）果大（dà）家喜歡吃，歡迎谘詢洛陽特產（chǎn）批（pī）發廠家——河南尚康食品（pǐn）有限公司，谘詢熱線：0379-67579191、138-3880-2680!